7 класс Онлайн

Конспект по биологии 7 класс кратко параграф 21 + Ответы на вопросы «Проверьте себя». Краткое содержание и краткий пересказ § 21. РОЛЬ БАКТЕРИИ В ПРИРОДЕ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА по учебнику Пасечника. Код материалов: Биология Конспект №21.
Вернуться к Списку конспектов

§ 21. РОЛЬ БАКТЕРИИ В ПРИРОДЕ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА

§ 21 кратко (малый конспект)

Бактерии являются ключевым звеном круговорота веществ в природе, разрушая органические остатки и возвращая неорганические элементы в почву для питания растений. Они участвуют в симбиозе с растениями, фиксируя атмосферный азот, и создают органические вещества из неорганических. В жизни человека бактерии используются для производства продуктов питания, лекарств и в промышленности. Однако болезнетворные бактерии вызывают множество заболеваний у людей, животных и растений, а также портят продукты и материалы. Для защиты от вредных бактерий применяются методы стерилизации, пастеризации, дезинфекции и вакцинации.

Средний конспект параграфа

1. Роль в природе:

• Бактерии — важнейшее звено общего круговорота веществ. Они разрушают сложные органические вещества отмерших организмов, выполняя роль санитаров планеты.
• Почвенные бактерии превращают перегной в минеральные вещества для растений, улучшают структуру почвы.
• Клубеньковые бактерии живут в симбиозе с бобовыми растениями, фиксируя атмосферный азот и обогащая почву.
• Бактерии-автотрофы (цианобактерии, серобактерии) создают органические вещества из неорганических. Цианобактерии в процессе фотосинтеза выделяют кислород.
• Участвуют в образовании полезных ископаемых (нефти, газа).

2. Роль в жизни человека (полезная):

• Используются в пищевой промышленности: молочнокислые бактерии — для получения кисломолочных продуктов, квашения, засолки; уксуснокислые бактерии — для производства уксуса.
• Применяются в текстильной, кожевенной промышленности, при производстве антибиотиков, витаминов и других веществ.

3. Вред, наносимый бактериями:

• Болезнетворные бактерии вызывают тяжелые заболевания у человека (чума, холера, туберкулез, ботулизм и др.), животных и растений (например, бактериальный рак томата).
• Гнилостные бактерии портят продукты питания, деревянные и металлические конструкции, книги.
• Распространению болезней способствуют антисанитария, скученность, несоблюдение личной гигиены.

4. Меры борьбы с вредными бактериями и использование полезных:

• Для предотвращения болезней: очистка и обеззараживание воды, дезинфекция, предохранительные прививки, соблюдение санитарных норм.
• Для сохранения продуктов: стерилизация (полное уничтожение микроорганизмов), пастеризация (нагревание до 60–70 °C), хранение в замороженном, консервированном или сухом виде.
• Перед наукой стоит задача найти или вывести бактерии, способные разрушать синтетические материалы (пластик, полиэтилен) для экологической утилизации отходов.

Большой конспект параграфа 21

Роль бактерий в природе.

Бактерии — ключевое звено круговорота веществ, выполняя роль санитаров планеты. Они разрушают сложные органические вещества отмерших организмов (являясь сапротрофами) до неорганических соединений, которые вновь усваиваются растениями. Без этого процесса Земля была бы покрыта неперегнившими остатками.

Основные функции бактерий:

1. Разложение и минерализация: Превращают перегной и органические остатки в минеральные вещества, доступные растениям. Обеспечивают круговорот углерода, азота, фосфора, железа.
2. Повышение плодородия почв: Почвенные бактерии улучшают структуру почвы. Азотфиксирующие бактерии (например, клубеньковые) поглощают азот из воздуха. Они живут в симбиозе с бобовыми растениями, образуя на корнях клубеньки, и снабжают растения азотными соединениями, получая взамен питательные вещества. Чем больше в почве бактерий, тем выше её плодородие.
3. Создание органических веществ: Бактерии-автотрофы (цианобактерии, серобактерии) синтезируют органику из неорганических соединений. Цианобактерии в процессе фотосинтеза выделяют кислород, что было критически важно для развития жизни на Земле.
4. Участие в геологических процессах: Определённые группы бактерий сыграли роль в образовании нефти и природного газа.

Роль бактерий в жизни человека.

Бактерии играют огромную и двойственную роль в жизни человека.
Полезное применение:

• В пищевой промышленности: молочнокислые бактерии используются для производства сметаны, квашения капусты, засолки огурцов; уксуснокислые бактерии — для получения уксуса.
• В других отраслях: применяются в текстильной и кожевенной промышленности, при производстве антибиотиков, витаминов и других важных веществ.

Вред и болезни:

1. Болезнетворные бактерии вызывают тяжелые заболевания: тиф, холеру, чуму, дифтерию, туберкулёз (палочка Коха), ботулизм, а также кариес, ангину, пищевые отравления.
2. Заражение происходит через воздух, пищу, воду или контакты с переносчиками. Антисанитария способствует эпидемиям.
3. Бактерии наносят ущерб хозяйству, вызывая болезни растений (например, бактериальный рак томата) и животных, портят продукты и материалы (дерево, бумагу, металлы).

Борьба с вредными бактериями:

1. Очистка и хлорирование воды, дезинфекция помещений.
2. Предохранительные прививки.
3. Стерилизация (полное уничтожение микроорганизмов высокой температурой, УФ-лучами) и пастеризация (нагрев до 60–70 °C, метод Луи Пастера, XIX в.) для сохранения продуктов.
4. Хранение продуктов в замороженном или консервированном виде.

Актуальная проблема: В природе пока нет бактерий, способных разлагать пластмассы, полиэтилен и стекло. Поиск или выведение таких бактерий — важная научная задача для экологически чистой утилизации отходов.

ПРОВЕРЬТЕ СЕБЯ (на стр.138)

1. Какую роль бактерии играют в природе?
Бактерии играют ключевую роль в круговороте веществ в природе, разрушая сложные органические вещества отмерших растений и трупов животных до неорганических соединений, которые усваиваются растениями. Они также осуществляют круговорот многих элементов (углерода, азота, фосфора), а некоторые бактерии, например клубеньковые, фиксируют атмосферный азот, обогащая почву, а цианобактерии в процессе фотосинтеза выделяют в атмосферу кислород.

2. Как человек использует бактерии в своей деятельности?
Человек использует бактерии для получения пищевых продуктов: уксуснокислые бактерии — для производства уксуса, а молочнокислые — для получения сметаны, квашения капусты и засолки огурцов. Также бактерии применяют в текстильной промышленности для вымачивания льна, в производстве антибиотиков, витаминов и других важных веществ.

3. Как предохранить продукты питания от гниения?
Чтобы предохранить продукты от гниения, их хранят в замороженном, консервированном или сухом виде, создавая неблагоприятные условия для жизни гнилостных бактерий. Также для длительного хранения применяют стерилизацию (полное уничтожение микроорганизмов) или пастеризацию (нагревание до 60–70 °C).

4. Почему мясо, рыбу, колбасу надо хранить в холодильнике?
Мясо, рыбу и колбасу надо хранить в холодильнике, потому что низкая температура замедляет размножение гнилостных бактерий, которые портят эти продукты, вызывая неприятный запах, горький вкус и делая их опасными для употребления.

5. Какие болезни человека, животных и растений связаны с бактериями?
Бактерии вызывают у человека такие болезни, как тиф, холера, чума, дифтерия, туберкулёз, ботулизм и кариес. У растений бактерии могут вызывать, например, бактериальный рак томата, а у животных — различные бактериальные инфекции.

6. Какие условия способствуют распространению болезнетворных бактерий?
Распространению болезнетворных бактерий способствуют антисанитарные условия, грязь, большая скученность людей, а также несоблюдение правил личной гигиены. Заражение может происходить через воздух (при кашле, чихании), загрязнённую пищу и воду или при контакте с больными животными.

7. Какие меры применяют для борьбы с заболеваниями, вызываемыми бактериями?
Для борьбы с бактериальными заболеваниями применяют врачебный контроль за водой и продуктами, дезинфекцию помещений, предохранительные прививки, а также используют антибиотики и специальные сыворотки. Для очистки воды её фильтруют и обеззараживают (хлорируют, озонируют).

ПОДУМАЙТЕ!

Почему без деятельности бактерий жизнь на Земле в её современных формах была бы невозможна?
Без деятельности бактерий был бы невозможен круговорот веществ в природе, так как они разрушают сложные органические вещества отмерших растений и трупов животных до неорганических соединений, которые снова используются растениями. Кроме того, цианобактерии в процессе фотосинтеза выделяют в атмосферу кислород, который необходим для дыхания живых организмов.

ВЫПОЛНИТЕ ЗАДАНИЯ

1. Бактерия Clostridium botulinum, обычно живущая в почве, может стать причиной ботулизма… Какой вывод следует сделать из этой информации?
Из этой информации следует вывод о необходимости строгого соблюдения технологии приготовления консервов для уничтожения устойчивых спор бактерий. Также важно помнить, что ботулинический токсин чрезвычайно опасен, а развитие бактерий возможно в бескислородной среде герметично закрытых банок.

2. Рассмотрите рисунок 104… составьте свой рассказ о роли бактерий в природе и жизни человека.
Это задание требует самостоятельного выполнения на основе рисунка, материалов параграфа и дополнительных источников. При составлении плана рассказа в рабочей тетради можно выделить следующие пункты: 1) Участие бактерий в круговороте веществ. 2) Полезные бактерии в хозяйстве и промышленности. 3) Болезнетворные бактерии и борьба с ними. 4) Отрицательное воздействие бактерий на материалы и продукты. 5) Перспективы использования бактерий для решения экологических проблем.

ВСПОМНИТЕ

1. Какую роль играют бактерии в природе?
Бактерии играют ключевую роль в круговороте веществ, разрушая органические остатки до неорганических соединений, которые усваиваются растениями. Они также участвуют в фиксации атмосферного азота (клубеньковые бактерии), создают органические вещества из неорганических (автотрофы) и обогащают атмосферу кислородом (цианобактерии).

2. Какие болезни, вызываемые бактериями, вам известны?
Из документа известны такие болезни, как тиф, холера, чума, дифтерия, столбняк, сифилис, туберкулёз, менингит, ботулизм, кариес, ангина и бронхит. Возбудителями этих заболеваний являются болезнетворные бактерии, например, палочка Коха (туберкулёз).

3. Какие примеры круговорота веществ в природе вы знаете?
В тексте приведён пример круговорота, в котором бактерии разрушают мёртвые остатки растений и животных до неорганических веществ, усваиваемых корнями растений. Также описывается круговорот азота с участием клубеньковых бактерий, которые поглощают азот из воздуха и переводят его в соединения, доступные для растений.

 

---

Вы смотрели: конспект по биологии к учебнику 7 класса §21. РОЛЬ БАКТЕРИИ В ПРИРОДЕ И ЖИЗНИ ЧЕЛОВЕКА. Краткое содержание темы учебника. Ответы на вопросы. Код материалов: Биология Конспект №21.
Вернуться к Списку конспектов по биологии